Por Trás do Sabor: websérie convida público a conhecer histórias que atravessam a culinária
Publicado em: 03/11/2026 16h18
- Atualizado em: 03/11/2026 16h18
No último mês, estreou a websérie capixaba “Por Trás do Sabor”, a produção convida o público a conhecer histórias que atravessam a culinária, reconhecendo as pessoas, saberes e experiências por trás de cada sabor. Completa em três episódios, a série está disponível para ser assistida no canal do Youtube Portrasdosabores
A obra é contemplada pelo Edital n° 03/2024 - Meu Primeiro Edital, da Secretária da Cultura (Secult), e conta com recursos do Fundo de Cultura do Estado do Espírito Santo (Funcultura) e da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), do Ministério da Cultura (MinC), do Governo Federal.
A produção não traz receitas, dicas culinárias e nem ensina a cozinhar, a trama conta as histórias de Maria Izabel Falqueto da Silva, Rosilene Pereira da Costa e Cristina Souza, como expressão de realidade que cercam mulheres que decidiram seguir o caminho da culinária para buscar independência, pertencimento e memória.
A série busca valorizar os sujeitos, suas trajetórias e os conhecimentos transmitidos através das gerações, evidenciando a gastronomia não como espetáculo, mas como o produto final.
Com o objetivo de valorizar os sujeitos, suas trajetórias e os conhecimentos transmitidos através das gerações, a obra evidencia a gastronomia não como espetáculo, mas como o produto final e reconhece as situações de alegrias, angústia, tristeza e desafio compõem e fazem parte do repertório de existências dessas mulheres.
Sinopse
Por trás de cada sabor existe um caminho. Existem memórias, dores, sonhos, desafios e recomeços. Existem mãos que trabalham, histórias que resistem e mulheres que encontram na culinária também uma forma de construir autonomia, expressar sua criatividade e fortalecer seus próprios caminhos. Porque aquilo que chega à nossa mesa como sabor pode carregar muito mais do que imaginamos.
Assista a “Por Trás do Sabor” AQUI
Ficha Técnica
Produção Executiva e Coordenação: Rayvo Viana do Nascimento
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação da Secult
Tati Beling / Danilo Ferraz / Karen Mantovanelli